PENGGUNAAN PROBIOTIK UNTUK BUDIDAYA IKAN Oleh : Riyanto, SP

PENGGUNAAN PROBIOTIK UNTUK BUDIDAYA IKAN

Oleh : Riyanto, SP

 

PENDAHULUHAN

Tanah dan air merupakan lingkungan tumbuh bagi ikan dan udang. Penurunan kualitas air dan kerusakan dasar tambak (tanah) yang disebabkan oleh sisa-sisa pakan, feces dan pemupukan jangka panjang sangat mempengaruhi kehidupan ikan.

Apabila hal tersebut berlangsung secara terus menerus, maka akan berdampak langsung terhadap kandungan senyawa amoniak, nitrit, nitrat, H2S dan senyawa karbon yang bersifat toksik pada sisteim pertambakan.Keseimbangan ekologis mikroorganisme di dalam tambak sudah tidak sesuai dengan kondisi yang di persyaratkan untuk pertumbuhan ikan dan udang. Jumlah populasi mikroorganisme yang di tambahkan tersebut selain diharapkan berperan untuk membatu saluran pencernaan juga berperan dalam siklus hara, siklus energi dan pembentukan agregat tanah serta dapat memperkaya pakan alamiah, mengeluarkan aenyawa-senyawa toksik serta melepaskannya berupa gas nitrogie dan CO2 ke atmosfir.

        

  DIFINISI PROBIOTIK

Merupakan suplemen berupa sel mikroorganisme hidup yang diberikan melalui berbagai cara masuk pencernaan untuk menyeimbangkan mikrofora dalam saluran pencernaan, sehingga menguntukkan bagi kehidupan ikan dan udang.

Probiotik juga bermanfaat untuk perbaikan lingkungan hidup ikan dan udang, perbaikan kualitas air serta mengambat pertumbuhan bakteri patogen di dalam air.

Jenis bakteri yang menguntungkan yang ada pada Probitik  dan manfaatnya di antaranya:

1.      Bacilus subtilis     : Mikroorganisme pelarut fosfat dan penghasil anti patogen.

2.      Lactobacillus sp   : Mikroorganisme penghasil asam laktat yang membantu

                                          pencernaan

3.      Pantoea sp            :  Mikroorganisme pengikat Nitrogen  

4.      Bacillus sp             :  Mikroorganisme pengurai sisa-sisa pakan dan faeces sehingga lingkungan perairan menjadi sehat.

KEGUNAAN PROBIOTIK

Dapat memperbaiki kualitas air /lingkungan tumbuh ikan/udang secara alami yang pada akhirnya akan mempengarui :

1.      Persentase kehidupan ikan(sintasan) menjadi tinggi

2.      Gerakan ikan bandeng lebih aktif sehingga nafsu makan meningkat

3.      Meningkatkan pertumbuhan pakan alami

4.      Efisiensi penggunaan pakan

5.      Efisiensi penggunaan pupuk

6.      Pertumbuhan patogen terhambat

7.      Pertumbuhan ikan lebih cepat

8.      Meningkatkan produksiikan bandeng/ikan