KOMPONEN DAN KARAKTERISTIK MEDIA KOMUNIKASI

KOMPONEN DAN KARAKTERISTIK MEDIA KOMUNIKASI

Komunikasi memerlukan komponen dan media penyampainya, pemahaman akan hal ini dapat dilihat pada tulisan dibawah ini.Semoga bermanfaat bagi para pembaca.

A.   Komponen dan Proses Komunikasi

•   Komunikator/sumber informasi

•   Komunikan/penerima informasi

•   Pesan atau esensi komunikasi (content/message)

•   Interaksi yang langsung maupun tidak langsung

•   Penggunaan media komunikasi yang benar dan tepat

•   Pemahaman bersama akan esendi dan tujuan komunikasi

Proses Komunikasi

           

S        =   Sumber, Komunikator Ps       =   Pesan, Message, Isi                   Pernyataan M       =   Media, Saluran Pn      =   Penerima, Komunikan A        =   Akibat, Motif

Komponen Tersebut Harus Ada Apabila Tidak Lengkap dan Tidak Jelas ->  Komunikasi Tidak Berhasil

B.   Fungsi Komunikasi dalam Pendampingan

•   Menyampaikan, menyebarluaskan informasi.

•   Memperluas wawasan.

•   Menciptakan iklim yang kondusif bagi perubahan.

•   Meningkatkan aspirasi.

•   Mengajarkan kompetensi.

•   Memperoleh umpan balik (feedback).

C.   Fungsi komunikasi dalam adopsi teknologi

A.   Tahapan komunikasi

•   Pola komunikasi antar pribadi secara umum dimulai dari tahap superfisial (dasar) sampai tahap akrab (intim)

•   Perubahan dari tahap umum kepada tahap intim membutuhkan waktu yang relatif tidak sama kepada setiap orang

•   Tahap interaksi bidang kepribadian umum (public area) : individu berusaha menghindari konflik, sedikit evaluasi diri, hubungan disesuaikan dengan norma sosial pada situasi tersebut

•   Tahap pertukaran eksplorasi (exploratory exchange): pola komunikasi mencakup pengembangan kepribadian umum (publik) dan mulai membuka aspek kepribadian khusus, mulai akrab, rileks dan mengarah pada saling kenal.

•   Tahap pertukaran interaksi sosial efektif (effective interaction) : pola komunikasi mengarah kepada persahabatan akrab, hubungan mengarah romantis, bebas, banyak menggunakan kesadaran diri, masih keengganan untuk membuka keintiman.  Komunikasi terfokus pada saling belajar dari satu sama lain.

•   Tahap hubungan stabil (stable exchange stage): pola komunikasi mengarah kepada keterbukaan umum pribadi dalam semua tingkat baik yang bersifat umum dan pribadi.  Komunikasi verbal dan non-verbal dalam tahap ini berorientasi lingkungan dan mulai memiliki tahap emosi yang efektif terhadap lawan bicara.

B.   Bentuk komunikasi

1.    Komunikasi Langsung: komunikator dan komunikan langsung berkomunikasi (tatap muka, menggunakan  media)

•   Komunikasi vertikal : terjadi antara bawahan terhadap atasan atau sebaliknya dalam konteks laporan atau menyampaikan hasil suatu kegiatan

•   Komunikasi horizontal : terjadi sesama  pejabat atau staf dalam konteks diskusi bekerjasama dalam menyelesaian suatu kegiatan

•   Komunikasi top down : terjadi pada saat pimpinan suatu instansi atau unit kerja memberikan pengarahan, bimbingan dan pertemuan dimana atasan memiliki informasi yang layak dan patut diketahui oleh bawahan

•   Komunikasi botom-up : interaksi yang terjadi bawahan dengan atasan dalam beberapa konteks pekerjaan

•   Komunikasi internal : komunikasi antara pejabat maupun staf dalam satu lingkup instansi atau organisasi.

•   Komunikasi eksternal : segala bentuk interaksi yang terjadi antara individu atau instansi dengan instansi lainnya.

2.    Komunikasi tidak langsung: Komunikator dan komunikan tidak bertemu (bahan cetakan: leaflet, folder, brosur, majalah, dll) (bahan tertayang: film)

•   Tidak ada tanya jawab

•   Pesan harus jelas dan tepat dan menarik

•   Media penyuluhan (leaflet, brosur, poster dll) agar mudah dipahami oleh sasaran penyuluhan

3.    Sasaran komunikan/penerima melalui Panca Indra dalam Komunikasi

•   Indra penglihatan, misalnya bahan cetakan, album foto, slide tanpa suara; yang  hanya  dapat digunakan untuk sasaran penyuluhan yang dapat melihat.

•   Indra pendengaran, misalnya Radio, yang hanya  pemutaran tape recorder, obrolan sore; dapat digunakan jika sasaran penyuluhan tidak mengalami gangguan pendengaran.

•   Kombinasi indra penerima, misalnya demontrasi cara/hasil, pemutaran film, tv;  merupakan kombinasi antara indra (AVA = Audio Visual Aids).

C.   Karakteristik Saluran Komunikasi

Perbedaan Karakteristik antara Saluran Komunikasi Personal dan Saluran Komunikasi Nonpersonal/Media Massa

Karakteristik Media

Hal-hal yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan media:

•   Kebutuhan luasnya jangkauan dan kecepatan (TV, radio).

•   Kebutuhan pemilihan memori/pesan yang disampaikan tetap diinga (billboard, majalah).

•   Jangkauan khalayak yang selektif (surat kabar,majalah).

•   Jangkauan khalayak lokal (radio lokal, bioskop).

•   Frekwensi penyampaian tinggi (radio).

Karakteristik Kreatif

•   Kebutuhan gerak (TV, film, iklan).

•   Kebutuhan warna (TV, film, majalah).

•   Kebutuhan suasana (radio, TV, fim).

•   Kebutuhan demonstrasi ( TV, film).

•   Kebutuhan deskripsi, bila pesan perlu uraian yang komprehensif, sistematis, rinci (surat kabar, majalah, brosur leaflet).

Tingkat efektivitas penyerapan materi oleh panca indra

•   Pengecap 1%,

•   Peraba 1,5%,

•   Penciuman 3%,

•   Pendengaran 11%,

•   Penglihatan 83%

Perbandingan Daya Serap Pengetahuan dari Berbagai Situasi Belajar

pada dasarnya komponen komunikasi massa terdiri dari :

1.     Communicator : pengirim pesan dalam komunikasi massa bukan seorang individu melainkan suatu institusi yang terlembagakan, yang merupakan gabungan dari berbagai pihak.

2.     Codes and content : codes merupakan sistem simbol yang digunakan untu menyampaikan pesan komunikasi. Sementara content merupakan isi pesan yang disampaikan. Dalam komunikasi massa, codes bisa berbeda beda di tiap institusi media, namun kontennya dapat memiliki kesamaan.

3.     Gatekeeper : Gatekeeper bisa dipandang sebagai individu-individu atau sekelompok orang yang memantau arus informasi dalam sebuah saluran komunikasi massa (Bittner, 1996). Gatekeeper berperan penting dalam pemilihan pesan yang sampai pada audience (khalayak). Mereka yang masuk kedalam golongan ini adalah diantaranya reporter, editor (Nuruddin, 2007), redaktur, direktur. Setiap media massa pasti memiliki gatekeeper ,namun tidak ada jabatan gatekeeper dalam struktur organisasi media massa karena gatekeeper adalah sebuah pelaksana fungsi yaitu mengevaluasi isi media agar sesuai dengan kebutuhan audience.

4.     Regulator : merupakan semacam filter yang menyaring berbagai informasi sebelum informasi dalam media itu sampai ke tangan khalayak. Regulator  melibatkan banyak pihak. Regulator bisa merupakan pemerintah yang membatasi konten media dll, misalnya di Indonesia ada Komisi Penyiaran Indonesia (KPI)

5.     The media : media sendiri dapat merujuk pada bentuk bentuk yang digunakan oleh awak media untuk menyampaikan pesan. Dapat berupa media cetak dan media elektronik.

6.     Filter: filter merupakan semacam penyaring yang terdapat pada tiap tiap khalayak yang berfungsi sebagai pemilah mana informasi yang akan diambil dan digunakan, dan hal ini berkaitan erat atau sangat dipengaruhi oleh 3 faktor, yakni kondisi budaya,tatanan psikologi, kondisi fisik.

7.     Audience : merupakan penerima pesan dari media massa.

8.     Feedback : respon atau tanggapan dari masyarakat terhadap informasi yang disampakan oleh media massa. Adanya respon ini merupakan salah satu penanda keberhasilan komunikasi.

Beberapa komponen dalam komunikasi massa itu tentunya mempunyai karakteristik ataupun kekhususan yang tidak terdapat dalam proses komunikasi lainnya.

Karakteristik komunikator

Komunikator dalam komunikasi massa merupakan orang-orang yang bekerja di balik media. Mereka mencari informasi, menyusun dan menyampaikan pesan pada khalayak melalui berbagai bentuk pesan. Dengan kata lain komunikator di sini merujuk pada para jurnalis, para petugas perusahaan periklanan, produser siaran siaran radio dan televisi, serta para penyunting dll.  Karena itu bisa dikatakan mereka bekerja bukan atas nama perseorangan tapi mewakili sebuah lembaga atau institusi media massa yang mana lembaga sebagai sebuah organisasi  juga memiliki budaya organisasi, visi dan nilai atau bahkan ideologi. Mereka juga berorientasi pada usaha mencari keutungan. Lebih lanjut Hiebert, Ungurait dan Bohn (1975) menguraikan karakteristik komponen komunikasi diantaranya

1.     daya saing (competitivenes); bahwa terdapat persaingan yang ketat di antara berbagai institusi media untuk meraih khalayak

2.     ukuran dan kompleksitas (size & complexity); media massa memilih ukuran dan kompleksitas, semakin besar dan berkembang tentunya semakin besar karyawan yang terlibat

3.     Industrialisasi (industrialization); media massa pada dasarnya merupakan bagian dari proses industrialisasi karena institusi media massa selayaknya organisasi bisnis yang mempekerjakan banyak orang, menggaji karyawan, dll.

4.     spesialisasi (specialization); spesialisasi merupakan konsekuensi dari setiap organisasi yang mejalankan aktivitasnya dimana tiap orang memiliki tugas dan tanggung jawabnya masing2 agar organisasi dapat berjalan dengan baik. Dengan kata lain terdapat pembagian kerja yang signifikan dari tiap2 orang yang ada di balik media

5.     perwakilan (representation); bahwa media massa yang berkembang pada dasarnya akan membutuhkan perwakilan untuk menopang kehidupan media. Misalnya dengan dengan kehadiran korespondensi di luar negeri dan agen2 di berbagai tempat.

6.     costliness, bahwa media massa membutuhkan biaya yag tidak sedikit dalam proses produksinya

Karakteristik codes and contents (Isi Pesan)

Konten berkaitan dengan isi pesan komunikasi. Sementara itu kode berkaitan dengan symbol yang digunakan untuk menyampaikan isi pesan yang dapat berupa tulisan, foto, gambar karikatur dan sebagainya .

Bagi Hiebert (1985), isi media setidak-tidaknya bisa dibagi ke dalam lima kategori; a.berita dan informasi; b. analisis dan interpretasi; c. pendidikan dan sosialisasi; d.hubungan masyarakat dan persuasi; e. iklan dan bentuk penjualan lain dan f. hiburan.

Sementara itu Vivian melihat pesan sebagai hal-hal yang dikomunikasikan, yakni item berita, seperti film, lagu rekaman, iklan billboard, novel, dll. (Vivian 2008:503)

Karakteristik dari pesan dalam media massa  adalah:

1.     Bersifat umum/untuk semua orang

2.     Meliputi segala bidang pengetahuan

3.     Berdimensi skill, art dan science.

Sementara itu karakteritik isi pesan juga menempatkannya sebagai bentuk art, seni dan ketrampilan sehingga pesan dapat terseji dengan menarik, sebagaimana dikemukakan Severin dan Tankard (1992) bahwa komunikasi massa adalah sebagian ketrampilan (skill), seni (art) dan ilmu (science).

Media

Media Massa (Mass Media) adalah channel, media/medium, saluran, sarana, atau alat yang dipergunakan dalam proses komunikasi massa, yakni komunikasi yang diarahkan kepada orang banyak (channel of mass communication).

Media yang digunakan untuk menyampaikan pesan dapat digolongkan ke dalam : Media cetak dan Media elektronik. Media cetak misalnya suratkabar dan majalah. Sementara media elektronik mislanya televisi, radio, film, dll. Setiap bentuk media yang digunakan dalam komunikasi massa memiliki karakteristik, keterbatasan dan kelebihan. Masing-masing juga dengan demikian memiliki audience yang berbeda pula. Berikut ini adalah media massa yang termasuk The Big Five of Mass Media (Lima Besar Media Massa), yakni suratkabar, majalah, radio, televisi, dan film, juga internet (cybermedia, media online).

Karakteristik Khalayak / Komunikan

Khalayak media massa sangat luas karena itu mereka juga memiliki karakteristik, diantaranya menurut Hiebert audience ada 6 karakteristik:

1.     biasanya berisi individu-individu yang condong untuk berbagi pengalaman dan dipengaruhi oleh hubungan social di antara merekadengan karakteristik ini, mereka akan cenderung memilih media yang sama.

2.     berjumlah besar yaitu bahwa audience dapat tersebar dalam jangkauan yang cukup luas yang dan tidak terbatas dalam satu golongan terntentu saja.

3.     heterogen. Mereka berasal dari beragam kategori dan lapisan social serta latar belakang yang beragam pula baik sosial ekonomi politik maupun budaya.

4.     anonym, dimana antara masing masing audience nya tidak saling kenal satu sama lain.

5.     secara fisik dipisahkan dari komunikator. komunikan dan komunikator di sini tidak berada dalam satu ruang yang sama, melainkan terpisah ruang dan tempat.

6.     tersebar, audience tidak terbatas pada satu wilayah atau tempat tertentu saja, melainkan tersebar baik dalam konteks ruang maupun waktu.

Sementara itu khalayak yang memiliki berbagai latar belakang karakter dan kepetingan sebagaimana disebutkan diatas tentunya juga mempengaruhi bagaimana mereka merepon dan mempersepsi isi pesan komunikasi. 

PROSPEK MAGGOT SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF IKAN BUDIDAYA

PROSPEK MAGGOT

SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF

IKAN BUDIDAYA

PENDAHULUAN

Seiring dengan meningkatnya harga pakan komersial akibat tigginya harga tepung ikan membuat biaya produksi ikan semakin meningkat, karena 60-80% biaya produksi berasal dari pakan (Mokoginta et al. 2006).  Sehingga untuk menurunkan biaya produksi dari pakan, perlu dicarikan bahan alternatif yang dapat digunakan sebagai pakan atau bahan pengganti tepung ikan. Salah satu bahan alternatif tersebut adalah larva serangga bunga dari spesies Hermetia illucens (larva Black Soldier Fly, disebut maggot), yang diproduksi melalui proses ”Biokonversi”. Biokonversi adalah sebuah proses untuk mengubah bentuk dari produk yang kurang bernilai menjadi produk bernilai menggunakan agen biologi (makhluk hidup; serangga Black Soldier Fly, BSF).

MAGGOT DAN SIKLUS HIDUPNYA

Maggot merupakan larva serangga Black Soldier Fly (Hermentia illucens, Stratiomydae, Diptera), keberadaanya dapat ditemui hampir diseluruh dunia dengan ukuran larva 2 Cm. Maggot memiliki banyak kelebihan diantaranya : a) dapat mereduksi sampah organik (dewetering), b) dapat hidup dalam toleransi pH yang cukup luas, c) tidak membawa atau agen penyakit, d) mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi (40-50%), e) masa hidup cukup lama (± 4 minggu) dan untuk mendapatkanya tidak memerlukan teknologi tinggi.

Black Soldier Fly (Hermentia illucens) adalah serangga yang hidup di pepohonan yang berbunga.  Sari bunga (madu) merupakan makanan utamanya.  Siklus hidupnya selalu melakukan metamorfosa seperti kupu-kupu.  Black soldier yang sudah dewasa akan kawin dan selanjutnya akan meletakkan telurnya pada media yang memungkinan sebagai makanan bagi larvanya.  Dalam waktu 2-4 hari telur akan menetas menjadi maggot kecil, selanjutnya akan bertambah besar sampai 2 cm pada umur 4 minggu.  Sampai umur 2 minggu maggot masih berwarna putih dan selanjutnya warna semakin berubah menjadi kekuningan sampai hitam dan menjadi pupa pada umur ± 4 minggu.  Setelah 4 minggu pupa akan menetas menjadi serangga dewasa.

KANDUNGAN GIZI MAGGOT

Maggot mempunyai peluang sebagai pakan ikan atau untuk mensubstitusi tepung ikan karena mempunyai kandungan nutrisi tidak jauh berbeda dengan tepung ikan terutama tepung ikan lokal dan dapat diproduksi dalam kuantitas yang cukup dalam waktu yang singkat secara berkesinambungan. Secara umum diketahui bahwa tepung ikan yang ada dipasaran berasal dari impor seperti Peru dan Chili, dengan adanya pembatasan produksi dan permintaan akan tepung ikan di dalam negri tidak mampu dipenuhi oleh produksi sendiri membuat harga tepung ikan menjadi naik. Untuk memenuhi kekurang akan permintaan tepung ikan mungkin dapat dipenuhi dengan menggunakan tepung maggot. Kandungan gizi beberapa tepung ikan dan maggot dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Analisa proksimat dan tepung ikan, maggot, bungkil kelapa sawit (PKM)

Sampel	Hasil analisa (% bobot kering)					Sumber
	Protein	Lipid	Serat kasar	Abu	BETN
Tepung ikan impor	74,6	11,9	1,48	13,9	—	Ediwarman et al. 2006
Tepung ikan lokal	55,4	10,6	1,08	22,6	10,3	Ediwarman et al. 2006
Maggot (BSF)	45	25	5,62	12,36	6,8	Lab. BBATJ. 2006
PKM	18	32	0,81	8,56	17,6	Lab. BBATJ. 2006

Dari table 1, terlihat bahwa kadar protein maggot lebih rendah dari tepung ikan impor dan tepung ikan lokal. Dari beberapa pengamatan menunjukan bahwa, kadar protein maggot sangat ditentukan oleh kandungan protein media yang digunakan dan umur maggot yang dipanen. Semakin tinggi kadar protein media dan semakin cepat maggot dipanen, maka akan semakin tinggi pula kadar proteinnya demikian sebaliknya.

PROSPEK KULTUR MAGGOT

Peluang maggot untuk mensubstitusi tepung ikan tidak hanya terkait dengan kandungan gizinya akan tetapi juga mengenai potensi kulturnya akan terus dikaji oleh ”Tim Pengembangan Maggot” di BBI Ngemplak.  Kultur maggot yang dilakukan di Balai Benih Ikan Ngemplak menggunakan bungkil ketela, dedak, ampas kelapa dan ampas tahu untuk media tumbuhnya dan hasil yang maksimal terdapat pada media dedak dan ampas tahu. Bungkil ini dipilih karena mempunyai kandungan gizi yang cukup baik dan ketersediaannya cukup banyak di Kabupaten Sleman.

Kultur dapat dilakukan pada skala kecil dengan menggunakan drum/baskom dan skala besar pada bak-bak yang berukuran besar yang kedap air. Fermentasi media menggunakan air dengan perbandingan 1 bagian bungkil kelapa sawit dengan 2 bagian air. Media yang telah dicampur air dimasukan dalam tong/baskom atau bak berukuran besar dan ditempatkan diruangan terbuka. Agar media tidak terkena air hujan, wadah kultur diberi atap sebagai pelindung, disamping itu untuk memudahkan serangga black soldier menempelkan telur maka diatas media fermentasi ditempatkan daun kering. Setelah 4-5 minggu pemeliharaan maggot sudah dapat untuk dipanen. Ukuran panen disesuaikan dengan bukaan mulut ikan yang akan diberi pakan maggot (jika maggot segar).

Setiap 10 kg media dalam tong/baskom dapat diharapkan menghasilkan     3-3,5 kg maggot. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa setiap 1 kg maggot dapat dihasilkan dari 3 kg media (konversi media: maggot 3:1) dalam waktu 4-5 minggu. Dilihat dari proses produksi untuk mendapatkan maggot cukup mudah dan dengan waktu yang relatif singkat, maka maggot cukup prospek untuk dikembangkan.

Berbagai Cara Budidaya Maggot

Jika anda ingin beternak maggot sendiri baik untuk keperluan ternak lele anda pribadi atau untuk dijual kembali pada peternak lele lain, anda harus mengetahui mengenai teknik-teknik yang biasa digunakan dalam beternak maggot. Sejauh ini, ada dua teknik budidaya maggot yang cukup populer dan cukup sering digunakan. Yang pertama adalah dengan menggunakan bekatul sebagai media ternak dan yang kedua adalah dengan menggunakan bungkil kelapa sawit sebagai media ternak.

APLIKASI MAGGOT SEBAGAI  PAKAN IKAN

Aplikasi maggot sebagai pakan ikan dapat dilakukan dengan 2 cara, pertama sebagai pakan ikan langsung (maggot hidup/Fresh) dan kedua tepung maggot sebagai sumber protein pakan menggantikan atau substitusi tepung ikan.

Pada ikan patin, substitusi maggot segar dengan pakan komersial pada ikan patin jambal menunjukan bahwa benih patin jambal  yang diberi pakan substitusi maggot hidup 25% ditambah  pakan komersial 75% menghasilkan laju pertumbuhan terbaik serta dapat menurunkan biaya dari pakan sebesar Rp. 352/kg ikan dan substitusi maggot masih dapat ditingkatkan sampai 35% tanpa menurunkan performan pertumbuhan dan efisiensi pakan (Ediwarman et al., 2007a).

Pada ikan nila merah, substitusi maggot segar dengan pakan komersial pada ikan nila merah menunjukan bahwa ikan nila merah  yang diberi pakan substitusi maggot hidup 50% ditambah  pakan komersial 50% menghasilkan laju pertumbuhan terbaik serta dapat menurunkan biaya dari pakan sebesar Rp. 1.819/kg ikan dan substitusi maggot masih dapat ditingkatkan sampai 54% tanpa menurunkan performan pertumbuhan dan efisiensi pakan (Ediwarman et al., 2007c).

Hasil penelitian penggunaan maggot sebagai substitusi pakan komersial juga telah dilaporkan oleh beberapa peneliti, dimana maggot dapat menggantikan 50% pakan komersial pada ikan lele (Hadadi, et al. 2007).

Source: BBAT Jambi